|
Bruine Bonen-maaltijdsoep Met Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 blik bruine bonen, 1 ui, 1,5 el boter, 1 teentje knoflook, 200 gr. soepgroenten, 1 blik tomaten, 1 blikje tom.puree, 2 groentebouillontabletten, 150 gr. macaroni
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bonen pureren. Ui snipperen. In grote pan boter verhitten. Ui in ca. 3 min. zachtjes bakken. Knoflook erboven uitpersen. Soepgroenten toevoegen en ca. 2 min. meebakken. Toevoegen: bonenpuree,
1 l. water, tomaten met vocht, tom.puree en bouillontabletten. Macaroni toevoegen en goed doorroeren. Met deksel op pan ca. 15 min. zachtjes koken. Op smaak brengen met zout en chilipoeder.
|
|
|